Salată de castraveți cu mentă

Salată de castraveți proaspătă cu mentă, are cel mai bun gust ușor răcit. Cu grapefruit și ridichi, salata devine foarte specială și fructată.
Salată de castraveți cu mentă

Pentru Acesta reteta aveti nevoie de urmatoarele produse:
2- castraveti, a 2- Linguri de oțet balsamic alb, 1 ceapă de primăvară,150 g grapefruit ,100 g ridichi 100 g iaurt simplu, 4 Linguri de lapte cu unt,1/2 buchet de mărar 1 Buchet de mentă a 2- Miere putina sare, piper.

Pentru salata de castraveți, spălați castraveții și tăiați capetele. Tăiați castraveții în felii subțiri. Spălați ceapa de primăvară, îndepărtați rădăcinile și tăiați-le în inele fine.

Cojiți grapefruit-ul, îndepărtați albul, tăiați pe jumătate și tăiați cantitatea necesară în cuburi mici. Salvați restul de grapefruit. Spălați ridichiile, îndepărtați tulpinile și tăiați-le în fâșii fine.

Amestecați feliile de castraveți, ridichi și grepfrut împreună într-un bol mare și pliați în oțet. Condimentează cu puțină sare și piper.

Se amestecă iaurtul cu laptele de unt pentru pansament și se presează cu puțin suc de restul de grapefruit. 

Se adaugă 2 lingurițe miere sau sirop de agave și se amestecă. Spălați mărarul și menta. Tăiați mărarul bine și pliați-l sub pansamentul cu unt de iaurt. 
Condimentează cu puțină sare și piper si gata.

Trimiteți un comentariu

0 Comentarii